■便利でおしゃれなHACCPアプリが登場!
「FooF(フーフ)」というHACCPアプリをご存知でしょうか。
昨年12月より、FooFの運用が開始しました。
コロナ禍の中、昨年6月に改正食品衛生法が施行され、食品を取り扱う全食品事業者は、今年5月末までにHACCP(ハサップ)を導入することが義務化されました。
HACCP導入については、「できれば何とか逃げたい…」というお声も聞くのですが笑、HACCPとコロナ対策は共通するポイントもありますし、いつもの衛生管理を「見える化」できるとても便利なものです。
ただ、「どうやって取り組めばいいのかよく分からない…」「70枚位ある手引書を見ると一気にやる気がなくなる…」といったお声もあります。
無料のHACCPアプリもたくさんリリースされてきていますが、無料では適当に入力してもどんどん画面が進んでしまって、結局ちゃんとHACCPをできてるのかよく分からなくなったりもします。
そして、せっかくHACCPに取り組んでいるなら、「うちはHACCPやってます!」ということをアピールしたいのに、国からHACCP認証は出されず…
そういった問題を解決できるのが「FooF」です。
入力できる時間を決めて毎日入力していくので、ちゃんと衛生管理をチェックしてから開店できるし、閉店後に衛生管理をチェックしてから帰ることになる。
オリジナルの衛生管理項目を盛り込んでアレンジしやすい。
ヒヤリハットやクレームをメモしていける。
そして、HACCPに取り組んだ「証(あかし)」として、おしゃれなFooFオリジナルステッカーも付いてきます
そして、月額500円+税なので、無理なく続けていける。
6月からは、保健所に「HACCPやってます?」とチェックが入るようになります。
やってなかったら、「厚生労働省のホームページで手引書をダウウンロードできるので、それを読んでやっておいてくださいね!次来た時には、また確認させていただきますので。」となるそうです。
FooFの導入先は、口コミでどんどん広まっています。
とても画期的なHACCPアプリの「FooF」を、ぜひお試しください!
▼申込みは、FooFのホームページから。
https://foof-haccp.jp/register/
(行政書士 河 はなよ)
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